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samedi 10-Oct-2009 COLSPAN=5 valign="top" bgcolor="#FFFFCC">
Mise à jour
vendredi 07-Nov-2008

L e s    J e u n e s   G a s t r o n o m e s

Le restaurant gastronomique du Chateau hotel les Bruyeres, hotel normandie, hotel deauville, hotel chateau deauville, hotel chateau normandie

Le Menu découverte Gustative à 25 €

Mise en bouche
***
Noix de Saint Jacques Braisée et sa sauce au lait de coco

Foie gras mariné au Pommeau du Manoir de la Brière des Fontaines,
et ses chips de pomme.
*******
Filet de Saint Pierre au cidre et pommes braisées à la cannelle.

Canard sauvageon et sa salade de mangue
****
Sorbets du Château :
Pomme, Rhubarbe, vanille, chocolat, Fraise

« La Reine du Pays d’Auge »
Clafoutis aux pommes - Marmelade de pommes

Menu enfants à 15 €
Une viande ou un poisson accompagné de pâtes, riz ou légumes
2 boules de glace au choix

Ces menus sont proposés aux enfants jusqu'à 12 ans

 

Chèques cadeaux, offrez une part de rêve...

 

 
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