Avec son toit de tuiles
plates, ses pans de bois croisés sur
des murs blanchis à la chaux au
nord et sa façade essentée d’ardoises au
sud, le Manoir des Bruyères, de style typiquement
augeron, est un merveilleux exemple d’architecture
normande.
 
« Cette maison
est faite par François Fosse en l’An 1284 » :
la présence d’une sablière, cette pièce
horizontale participant à l’ossature du bâtiment,
gravée à l’époque médiévale,
atteste l’ancienneté du site. La nature riche
et généreuse du Pays d’Auge, propice à l’agriculture
et à l’élevage, attirait donc déjà au
Moyen Age…
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Ce
ravissant manoir à colombages,
remanié à plusieurs
reprises avant d’être joliment restauré au XVIIIe
siècle, comme en témoigne l’ élégant
escalier de noyer, se niche aujourd’hui entre le château
Empire et son potager poétique.
Des lits à baldaquin de ses
chambres romantiques, on aperçoit le jardin,
le vieux puits au toit de tuiles plates identique
au manoir, ainsi qu’un joli pressoir à colombages
datant du XVIIIe siècle.
Quelques vestiges de la tour à piler demeurent
: les pommes, rangées dans le grenier, tombaient
directement dans l’auge circulaire avant d’être
broyées par une meule tirée par
un cheval.
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